Гуляя давеча по одному из гипермаркетов, в поисках какой-нибудь закуски к пиву,  наткнулся на замечательную вещь - сухарики собственного производства. И к ним еще предлагался небольшой выбор соусов.

Штука, на удивление оказалась гораздо приятней обычных сухариков в пакетах, да и соусы были как нельзя кстати. Так вот, поигравшись дома с микроволновкой,  предлагаю вам простой рецепт таких сухариков.

Итак нам понадобится:

1. 2-3 ломтя черного хлеба, лично мне нравится бородинский.
2. Майонез
3. Чеснок
4. Сыр
5. Соль, специи и любые ништяки, вкус которых вы бы хотели иметь в соусе.

С сухариками все просто, берем ломти хлеба, нарезаем соломкой, и ставим под гриль на микроволновке. Если нет гриля, то вас спасет только духовка, но с ней я не экпериментирвал. Главное тут не передержать, ибо когда сухарик горячий - он мягкий, а по факту высыхания можно получить реальный камень. Истинный профессионализм получается когда хлеб с наружи твердый, а внутри мягкий. Такие точно не купишь в магазине.

У меня выходило в районе 5ти минут под грилем, но тут я вам рекомендую пожертвовать парой кусочкой хлеба на эксперименты, все сильно зависит от гриля и хлеба.

Пока наши сухарики жарятся, готовим соус. Соусом может быть все что угодно по факту, сметана с луком и солью или кетчуп, я же вам предлагаю свой любимый рецепт.

Наливаем в небольшую миску майонез, добавляем немного соли, зелени если ходите, натерый чеснок и сыр. Рекомендую постоянно пробовать, ибо тут на вкус и цвет реально не угадаешь.

На все угодит минут 5-10. Как раз достаточно что бы пиво с морозилке немного остыло.