То, что последует - это бредни сумасшедшего фаната, поэтому читайте на свой страх и риск.

Давайте поговорим о вкусном или о том, что можно сделать с небольшим количеством терпения, соевого соуса, белого вина и имбиря.

А сделать из всего этого можно очень много. В основе тех блюд, что будут описаны ниже, лежит маринад, состоящий их соевого соуса (зная ассортимент магазинов, годится только простой соевый соус, без всяких добавок).

Имбирь нужен только свежий, и обитает он  в овощном отделе (похож на страшные коренья, и именно поэтому его не замечают Seon ), а если не знаете, как он выглядит, то спросите, вас не покусают.

Вино белое, сухое вам потребуется в очень небольшом количестве – смело берите дешёвое, только учтите, что пить эту отраву вы точно не будете (Купить вино и не выпить - это уже интересно Seon ).

Что же, приготовим маринад. Кусок имбиря, размером с пол-головки чеснока, потереть на мелкой терке и к нему добавить четыре столовых ложки соевого соуса и вина. Если заменить имбирь двумя чайными ложками сахара, то вы получите маринад "терияки", ущербную версию которого вы видели, когда покупали соевый соус. На самом деле в "терияки" используется не сахар и вино, а мирин и саке, но это мы как-нибудь переживем, потому как ни того ни другого вам сыскать не удастся.

Имея на руках соус, двигаться дальше очень просто. Выбор мяса зависит от предпочтений и планов на вечер, но я бы рекомендовал курицу или свинину. Курицу необходимо нарезать мелкими кусочками, как говорится: "на один укус". Если вы используете свинину, то куски лучше делать размером с отбивную. Мясо кладете в подходящую, читай чистую, посуду, заливаете соусом и на 20 минут оставляете в покое.

Начнем с того, что проще – свинина. Ее надо просто выложить на сковородку, обжарить пару минут - и готово. Поскольку вкус будет очень необычный, а благодаря маринаду мясо будет очень сочным, даже если вы его пережарили, ваша изредка благоверная останется очень довольной и приятно удивленной.

Теперь о более сложном варианте – курице. Сложность курицы в том что ее надо обвалять в муке. Конечно, еще лучше муку залить водой, чтобы получилось тесто, а уж если в это тесто еще добавить немного специй, то результат вас не разочарует.

Беда теста в том, что оно плохо пристает к курице из-за маринада. В общем, эту дилемму я оставлю на ваше усмотрение. (На самом деле, никакой дилеммы нет, насыпаем муку в тарелку, и в неё же добавляем специи, обваливаем кусочки. Если хотите, чтобы слой тесты был больше, можно налить в отдельную тарелку немного вина, все равно брали невкусное, обвалять в вине, чтобы мука стала липкой, и снова обвалять в тесте. Повторить до нужной толщины теста. Seon)

Теперь берем кастрюлю, да, именно кастрюлю, и наливаем в неё много масла. В данном случае много, это слой не менее, чем пол сантиметра, поэтому кастрюлю лучше брать маленькую. Как вы уже догадались, курицу в один (еще раз - в один!) слой надо уложить в кастрюлю, и за пару минут она приготовиться. (Курица фри. Seon)

Достав первую порцию, сразу закидываете вторую и, по мере необходимости, подливаете масло.

Основная сложность этого блюда в том, что, скорее всего, оно будет разлетаться быстрее, чем вы будете его готовить.

Учитывая, что оно совсем не сытное, ибо у меня как-то три человека умяли пол-кило курицы после сытного обеда, то вам придется раскошелиться.  То, что понравится блюдо всем, я почти уверен. Главное не переборщите со специями (с соусом вам не переборщить).

Кстати, чтобы быстро все не съели, рекомендую всем выдать палочки вместо вилок, ведь имбирь, соевый соус и маленькие порции еды к этому очень располагают.

Удачи.